Dit køkken er fyldt med hvidevarer, men de er dumme. Teknologi, som smarte højttalere, lys, ovne og vandhaner, kan gøre madlavning, rengøring og indkøb nemmere. At skabe et smart køkken er ikke svært, og alle i hjemmet kan få gavn af det. Sådan gør du.
Indholdsfortegnelse
Hvorfor et smart køkken?
Dit køkken er et rum med produktivitet og rod. Du laver dine måltider, vasker op og spiser måske endda i dit køkken. Hvert skab, redskab og værktøj bidrager til din køkkenoplevelse, på godt og ondt. Og tilføjelse af intelligens til dit madlavningsrum kan forbedre dine opskrifter og fremskynde arbejdet.
Køkkener kan være vært for nogle af de mest nyttige smarthome-teknologier i dit hjem. Du kan købe smarte ovne, der fjerner gætværket af tilberedningstider og foreslå opskrifter, du måske ikke har prøvet eller en smart vandhane, som du kan tænde og slukke med stemmen, eller bede om at hælde en bestemt mængde vand. Men det er ikke alle store, prangende nye apparater.
En smart skærm som Nest Hub eller Echo Show kan konvertere målinger for dig, indstille timere eller vise de næste trin i en opskrift, du arbejder på, og smarte lys er en billig måde at forbedre belysningen i dit køkken på. For eksempel kan smarte lyskontakter spare dig penge ved at slukke alt på planlagte tidspunkter, og smarte LED-strips kan oplyse de mørke rum under et skab.
Ethvert køkken er unikt, men fordelen ved at skabe dit smarte køkken er at vælge netop den teknologi, som du nyder godt af og springe alt andet over.
Start med en smart højttaler eller skærm
Dette Echo hjalp virkelig med at skære ned på tiden til at lave en indkøbsliste.
Smarte ovne og vandhaner er imponerende, men den første ting, vi anbefaler til ethvert køkken, er også den billigste: En smart højttaler som en Amazon Echo eller Google Home. Eller endnu bedre, en smart skærm som Nest Hub eller Echo Show.
Ekko prikker og Google Home Minis kan typisk findes i intervallet $30 til $50, afhængigt af salg, og den funktionalitet, de leverer, går langt ud over omkostningerne. Googles Nest Hub (tidligere kendt som Google Home Hub) og Amazons Echo Show koster lidt mere til henholdsvis $129,99 og $229,99, men tilføjer meget i forhold til en grundlæggende smart højttaler.
Med en smart højttaler kan du indstille flere navngivne timere for at holde styr på dine madlavningstider. Hvis din opskrift kræver en måling, du ikke har, kan du bede om en konvertering, som “hvor mange teskefulde i to spiseskefulde?” eller “hvor mange kopper i en liter?” når du skal konvertere til et andet målesystem.
Smarthøjttalere fungerer også som samtaleanlæg, hvis du spreder dem i hele dit hjem, så du nemt kan meddele, hvornår aftensmaden er klar. Og for at holde dig selv underholdt, kan du lytte til musik, mens du laver mad.
Og de kan sætte fart på indkøbslisten. I stedet for at bruge en time eller to en gang om ugen på at kigge igennem, hvilke forsyninger der er nødvendige for at bestemme, hvad du skal købe, kan du lave en indkøbsliste, mens du går. Hver gang du bruger af noget, kan du bede Google eller Alexa om at tilføje “ketchup” eller “spidskommen” til indkøbslisten. Du bliver stadig nødt til at dobbelttjekke tingene, når det bliver tid til at købe dagligvarer, men jobbet bliver kortere.
En smart skærm, som Amazon Show eller Nest Hub, er endnu bedre. Smartskærme har alle de funktioner, der er angivet ovenfor, men den tilføjede skærm giver dig visuelle komponenter til dine timere, konverteringer og kan også lede dig gennem opskrifter med synlige trin. Har du en Nest Hub? Du kan kalde en YouTube-video frem med din stemme for nogle hurtige madlavningsinstruktioner. Og hvis du har en videodørklokke, en af de bedste smarthome-gadgets, du kan eje, en smart skærm vil lade dig besvare døren uden at skulle stoppe med at lave mad.
Nogle virksomheder begynder også at frigive smarte skærme, der er specielt designet til køkkenet. På CES 2019 annoncerede KitchenAid $200 Smart Display. Det er faktisk en Nest Hub, der er stænkafvisende og kommer med eksklusivt madlavningsindhold. Og GE’s Køkken Hub, selvom det er dyrt til $1200, er det en enorm touchskærm, der hænger lige over dit komfur.
Smarte lys fuldender køkkenet
Nogle gange er det nemmere at udskifte en enkelt lyskontakt i stedet for en masse pærer.
Hvert værelse i hjemmet kan drage fordel af smarte lys, og køkkenet er ikke anderledes. Men du behøver ikke gå så langt med smarte lys, som du gør i andre rum.
Mens farvede pærer er gode til din stue og soveværelse, tilføjer de ikke så meget til køkkenet. I stedet kan du overveje enten hvide smarte pærer eller a smart switch. Hvis du har flere armaturer i dit køkken, der alle styres af en enkelt kontakt, kan sidstnævnte rute være omkostningseffektiv, da smarte kontakter typisk køre i intervallet $25 til $60. Nogle smarte pærer, som dem af Philips Hue, koster så meget på egen hånd.
Hvis du har skabe over diske, som de fleste køkkener, løber smarte LED-striber langs bunden af skabene for at give fremragende natbelysning, når du vil have noget mindre lyst. Philips Hue LED strips er dyre, til $80 for seks og en halv fod, men de har fordelen af Zigbee rækkevidde og lokal kontrol. Men hvis du foretrækker at spare penge, kan du altid købe standard LED’er og konvertere dem til Zigbee. Du vil bruge noget tættere på $50-intervallet og få 16 fod LED’er.
Smarte ovne gør det hårde arbejde for dig
Hvis ingen lærte dig at lave mad, kan du finde opgaven skræmmende eller stressende. Og selvom du ved, hvordan du laver mad, kan du måske ikke nyde det eller finde det tidskrævende. Smarte ovne er designet til at hjælpe med alle disse scenarier.
De fleste smarte ovne ligner en overdimensioneret brødristerovn og arbejder ud fra lignende principper. Typisk rummer de et kamera, der peger mod den mad, du placerer i ovnen. Kunstig intelligens undersøger maden, genkender ingredienserne og bestemmer derefter en optimal temperatur og tilberedningstid. Nogle smarte ovne har automatiske tilberedningsprogrammer; du vælger retten gennem en app, og den leder dig gennem trin og afslutter madlavningen for dig.
Det bedste af det hele er, at du med nogle smarte ovne kan gå væk og holde øje med din mad ved at streame kamerafeedet til din telefon eller tablet. Hvis du er sådan en, der aldrig kan huske, hvor lang tid det tager at hårdkoge et æg, vil du sætte pris på enkelheden ved at putte et æg i din ovn, vælge hardboil i en app og gå væk.
Hvad du måske ikke sætter pris på, er prisen, men det bliver også bedre. juni Ovne plejede at koste forbløffende $1.500, men den seneste model reducerede prisen til $600. Det Brava ovnstarter dog ved $1.000 og stiger alt efter hvilket tilbehør du ønsker. De fleste smarte ovne er bordpladeenheder og erstatter ikke din ovn i fuld størrelse. Men du kan blive overrasket over, hvor meget mad der passer i en bordpladeovn, Junes producent kan for eksempel tilberede en kalkun på 12 pund.
Ud over strengt smarte ovne, Amazons Basics mikroovn og nogle Instant Pots Kom også med Alexa-færdigheder til kontrol eller opskriftsvejledning.
Tilføj en smart vandhane for håndfri, målt vand
En væsentlig del af køkkenet er din vask. Du skal bruge den til at fylde målebægre, gryder og rense dine tallerkener. Når du laver mad, har du uundgåeligt brug for vand, men dine hænder er fulde eller beskidte. En berøringsfri vandhane er fremragende til de lejligheder, bare vift med hænderne foran sensoren, og vandet tænder.
En stemmeaktiveret vandhane tager denne bekvemmelighed et skridt videre. Med Google Assistant eller Alexa-integration siger du ting som “dispenser to kopper vand” eller “sluk”. Du kan endda indstille brugerdefinerede mål, så hvis du regelmæssigt fylder en beholder til en vis mængde, kan du gøre processen lettere med en dedikeret kommando. Forestil dig at sige “fyld kande” hver gang du lavede Kool-aid til dine børn eller iste til dig selv. Du kan sætte kanden i vasken, bruge stemmekommandoen og gå væk for at arbejde på noget andet uden at bekymre dig om overløb.
Stemmeaktiverede vandhaner kommer dog med et par ulemper. Stemmekommandoerne er ikke særlig intuitive. For Alexa ville du sige: “Bed Delta om at dispensere en kop vand.” Derudover skal du bruge et praktisk stik under din vask, helst et der ikke styres af en kontakt. Den største ulempe er dog prisen. Deltas VoiceID vandhane løber lige under $550. Og Kohlers Sensate, som ikke er ude endnu, vil sandsynligvis blive prissat i et lignende område, givet det har berøringsfri vandhaner for $500 allerede uden Alexa-integration.
Ekstraudstyr til dit køkken
Hvis du har små hvidevarer eller lamper i dit køkken, kan du overveje at tilføje et smart stik for at få noget stemmestyring. Sæt bare lampen eller enheden i smartstikket, og sæt det derefter i væggen. Du klarer resten af opsætningen via en app. Smarte stik er rimeligt billigt, der spænder mellem $15 og $30, og gør en nem måde at give dumme objekter en vis begrænset intelligens.
For opskrifter, der stammer uden for USA, en smart vægt kan komme til nytte. De forbinder normalt via Bluetooth og giver dig en udlæsning på din telefon eller tablet. Bare hæld og se resultaterne på din skærm. Til omkring $20 er en smart vægt ikke en væsentlig investering, men den kan spare tid og kræfter.
Hvis du hader at vaske køkkengulvet, er iRobot’s Braava mopperobot vil lindre noget af din frustration. Tænk på dette som en våd Swiffer, der gør skubber og bevægelser for dig. Det er også en af de billigste robotter, der tilbydes af iRobot, til kun $170 plus genopfyldningspuder.
Den eneste enhed, vi ikke anbefaler til dit køkken, er et smart køleskab. Producenter har gjort et dårligt stykke arbejde med at vedligeholde den “smarte” del af køleskabet, og dit apparat, der typisk skulle holde i 50 år, er måske sårbart og forældet på kun tre til fem år.
Denne generelle begrundelse bør gælde for enhver intelligens, du tilføjer til dit køkken. Du vil være sikker på, at det, du bruger, tilføjer tilstrækkelig bekvemmelighed til at retfærdiggøre enhver komplikation. Og at den ekstra teknologi ikke gør en enhed mindre sikker og mere udsat for fejl. Men med lettere adgang til opskrifter, konverteringer og stemmestyring kan du måske nyde at lave mad i dit køkken mere, end du har gjort før.